• DANMARKS STØRSTE UDVALG AF KAFFEKAPSLER
  • GRATIS FRAGT VED KØB OVER KR. 499 TIL PAKKESHOP
  • DAG-TIL-DAG LEVERING PÅ HVERDAGE

Ristretto til Nespresso®

9 produkter

Levering inden for 1-2 hverdage / Fragtpris: 29 kr.
Fri fragt til GLS pakkeshop ved køb over 499 kr.

Ristretto er modsat lungo, det korte skud. Den er sødere og rigere i smagen, da den kun består af den første del af en fuld espresso-brygning. Hvis du ikke synes, du får nok kick fra en espresso og ønsker en mere koncentreret morgenkaffe, så er vores ristrettokapsler til Nespresso® lige noget for dig.

9 vare(r)

pr. side

Sorter faldende

9 vare(r)

pr. side

Sorter faldende

Ristretto kontra espresso

Ristretto betyder på italiensk begrænset, men det gælder hverken i smag eller intensitet. Ordet refererer til at baristaen eller din Nespresso® kaffekapsel-maskine begrænser mængden af vand, der løber igennem kaffekapslen.

Hvad adskiller en Nespresso® ristrettokapsel fra en espresso? Hvad angår størrelse, er den mindre end en espresso på grund af den begrænsede mængde vand, men mere intens, tykkere, sødere og mindre bitter end en espresso. Bitterheden reduceres på grund af den kortere ekstraktionstid.

Mere eller mindre koffein?

Det som optager mange hardcore kaffedrikkere er, hvilken kaffe der indeholder mest koffein: Ristretto eller espresso. Jo længere vandet løber igennem kaffen, jo mere koffein ekstraheres. Så på grund af den kortere ekstraktionstid for en ristretto, indeholder denne mindre koffein end en espresso. Det afhænger naturligvis også af styrken i de bønner, der anvendes i Nespresso® kaffekapslerne, men almindeligvis vil ristretto indeholde mindre koffein.

Hvad ville italienerne gøre?

Normalt vil en ristretto blive serveret i en forvarmet espresso kop som en hurtig opkvikker efter frokosten eller middagen. Italienerne stræber efter en 15 sekunders udvindingstid, selv om det ikke er noget, du skal bekymre dig om, hvis du bruger ristretto kaffekapsler i Nespresso®-maskinen. Italienerne ville normalt drikke en kop kaffe som denne, stående i en noget overfyldt café, men du kan nyde din ristretto derhjemme, hvis bare du har ristretto kaffekapsler til din Nespresso®-maskine.

Ristretto-debatten

Det diskuteres ofte, hvad der er den mest korrekte måde at brygge en ristretto på, og hvad forskellen er imellem en ristretto og espresso - og der hersker en del forvirring.

Debatten drejer sig også om, hvad det er, der skal begrænses; mængden af vand, mængden af kaffe, eller hvor fint kaffen skal males.  

Årsagen til disse diskussioner er, at der egentlig ikke findes en standardiseret teknik eller en international standard for ristretto. Når det drejer sig om kaffekapslerne til Nespresso®, vi sælger her på Kaffeekapslen, har kvalitet og værdi for pengene førsteprioritet. Når du bruger din Nespresso®-kaffemaskine med kaffekapsler fra os, kan du være sikker på at få dig en ristretto i sin reneste form.

Næste skridt

Måske har du prøvet en ristretto og har fundet ud af, at du foretrækker denne frem for en espresso. Betyder det så, at det vil være det eneste du drikker fra nu? Ikke nødvendigvis. Vi foreslår, at du prøver at udskifte den espresso, du bruger som basis i americanos, cafe latte eller cappuccino med en ristretto. Prøv dig frem og find din favorit. Hvis du elsker en ristretto som den er, vil du sandsynligvis også elske den som basis i andre kaffetyper.