• ★★★★★ 300.000 tilfredse kunder siden 2011
  • Fri fragt ved køb over 499,-
  • Vi sender alle hverdage kl. 16.00

Instant kaffe

28 produkter

  • Levering inden for 1-2 hverdage
  • Fragtpris: 29,95 kr. ved køb over 100 kr.
  • Fri fragt til GLS pakkeshop ved køb over 499 kr.

Instant kaffe kan også kaldes pulverkaffe, kaffe krystaller eller kaffepulver. Ved kun at tilføje kogende vand og røre, er instant kaffe den hurtigste måde at få dit koffeinfix hvor som helst, når som helst. Ligeledes kræver det ingen oprydning, da der ikke er noget tilovers eller til at smide ud. Instant kaffe er for det meste fremstillet ved enten fryse- eller spraytørring og er derefter rehydreret.

Instants historie

Instant kaffe blev opfundet og patenteret af en franskmand ved navn Alphonse Allais i 1881. I 1890 patenterede en newzealandsk gentleman ved navn David Strang hans egen version af instant kaffe, som var kendetegnet ved en ”tør varm-luft”-proces.

Instant kaffe er ikke kun til at drikke

Instant kaffe kan bruges til andet end at holde folk vågne. Det er en aktiv ingrediens i ”Caffenol-C”, hvilket er en ugiftig, hjemmelavet, sort/hvid fotografisk fremkaldelsesmetode. Det er blevet påvist i eksperimenter, at de billige, mindre populære mærker af instant kaffe virker meget bedre end de dyrere mærker.

Instant kaffes biprodukter

Hovedbiproduktet, der er tilbage, når man laver instantkaffe, er brugt kaffepulver, hvilket kan benyttes som organisk materiale til at skabe varme i fremstillingsprocessen. Der produceres omkring dobbelt så meget kaffepulver, for hver mængde instant kaffe. 

Instant kaffe fakta

  • Det meste instant kaffe er lavet fra Robustabønnerne som gror i Vietnam.
  • I 1771 blev en form for instant kaffe udviklet i England, men havde problemet at blive dårligt ret hurtigt.
  • Af al den kaffe som bliver drukket i verden, er 13 % af den instant kaffe. 

Forskellige måder at lave instant kaffe på

Du tænker måske, at du kun laver en simpel kop kaffe, når du hælder kogende vand over din instant pulverkaffe med sukker og/eller mælk. Men du kan stadigvæk være kreativ og skabe en lækker kaffe. Se her hvordan:

  • Is-instant kaffe er skøn at lave om sommeren. Først laver du et iskaffe-grundlag med en halv teskefuld kaffe og 4 teskefulde kogende vand, som du rører indtil kaffen er opløst. Herefter kan du tilsætte smag til din kaffekoncentrat med krydderier, vaniljeekstrakt, kakaopulver eller sirup. Til sidst tilsætter du enten kold eller varm mælk afhængigt af dine præferencer. Hvis kold, kan du selvfølgelig supplere med isterninger, hvis du vil.
  • Blendet iskaffe er stort set det samme som is-instant kaffe, bortset fra den laves i din blender.
  • Til en instant latte skal du ligeledes lave en koncentreret sirup, som til is-instant kaffen, tilføje krydderier, hvis du har lyst, og så tilsætte varm mælk. Du kan også vælge at forkæle dig selv ved at toppe din instant latte med flødeskum og lidt ekstra krydderier.

Hvor meget koffein er der i instant kaffe?

Du forestiller dig måske ikke at instant kaffe indeholder så meget koffein, men hver teskefuld (1,8 gram) instant kaffe indeholder gennemsnitligt omkring 57 mg koffein. Og måden at dosere hvor meget eller lidt koffein, du vil have eller har brug for, er ved at vælge, hvor meget instant kaffe du putter i din kop. Dette kan selvfølgelig varierer alt efter hvilket mærke, du bruger.